Wallenbergare

Ingredienser

• Formbar sojafärs
• Ströbröd
• 3 äggulor
• 5 dl matgrädde
• smör
• Frysta ärter
• Potatis
• Frysta lingon
• Strösocker

Instruktioner

1. Gör rårörd lingonsylt av lingonen och sockret.
2. Koka potatisen.
3. Blanda sojafärsen med äggulor och 3 dl matgrädde.
4. Forma färsen till Wallenbergare. Vänd i ströbröd. Lägg på en skärbräda.
5. Gör potatismos av potatisen, smör och 2 dl matgrädde.
6. Låt de frysta ärterna stå i kokhett vatten.
7. Stek Wallenbergarna.
8. Servera Wallenbergarna med potatismos, lingon och ärter.

Kategori

Vegetariskt

Källa

https://www.ica.se/recept/wallenbergare-725375/